茶湯口感好壞判別※
2015-08-04 12:54:28

茶湯口感好壞判別

很多人判斷茶有沒有存放價值,會誤以為苦澀重的才是好茶,這是一個誤解,茶湯入口先微苦後轉回甘甜,這是好茶;先微苦後回甘甜慢者次之;先苦後一直苦不回甘甜者最差。如入口有澀感後不澀轉滑順,能生津的是好茶;入口有麻嘴、厚唇、緊舌、鎖喉之感的為極差茶。